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清炖老母鸡的家常做法

母鸡汤的做法: 首先你要买一只老母鸡 一定是母鸡 公鸡营养没有母鸡高,最好是买活的 之后让他给你杀掉。 第一步:把剁成块的老母鸡洗干净 用开水煮3分钟之后捞出来 用清水洗干净, 这是为了去掉鸡肉里的血腥味。 第二步。准备个炖锅,向你问到了...

主料 老母鸡 2000克 辅料 姜 适量 步骤 1.姜切片。 2.鸡处理干净切块放入电饭锅中。 3.加入姜,没过鸡的清水。 4.用煲汤键,二个小时。 5.做好的鸡汤把上面的油去了,这样就不会油腻了。 小贴士 也可以做好加点儿盐。

做法一 材料 蛋饺10个,黄芽菜1/3棵,鱼丸100g,猪肉馅100g,干粉丝1小把,干木耳20g,香菜碎1茶匙(5g),老母鸡1只,盐2茶匙(10g),姜3片,黄酒2汤匙(30ml),油炸干肉皮30g 做法 1.老母鸡宰杀后洗净,将整鸡放入汤锅中,加入3000ml热水、...

食材明细 老母鸡一只 葱适量 姜适量 大枣适量 枸杞适量 料酒一勺 大料一个 盐适量 咸鲜口味 炖工艺 数小时耗时 普通难度 清炖老母鸡的做法步骤 1 买来的老母鸡先处理一下; 2 开膛破肚,去除内脏,斩成小块。 3 烧点水,不用烧开,热了就行,倒进...

主料 草鸡一只 清炖老母鸡汤的做法步骤 1. 将老母鸡切成块 2. 准备适量生姜和小葱 3. 烧开水,放入鸡块直至变色(黄色),捞出鸡块,用冷水再次洗净 4. 加入冷水,水量刚好没过鸡块即可。 5. 大火烧开后,小火慢炖,切记,两小时以上!出锅,很...

枸杞根炖老母鸡 功效:补血食谱、孕妇菜谱、补虚养身食谱、壮腰健肾食谱。 主料:鸡1500克。 辅料:地骨皮250克。 做法: 将老母鸡宰杀洗净,鲜枸杞根洗净切段,与老母鸡同放入砂锅中,加适量清水,用大火煮开后,改用小火炖3小时即可。 黄芪炖...

清炖老母鸡汤的做法 1. 将老母鸡剁成小块反复清洗干净,尽量把鸡油去干净,检查是否还有毛,清洗三遍后备用。 2. 准备好葱姜蒜枸杞也可以放点红枣。 3. 先把洗净后的鸡块灼下水放入砂锅中,加入配料倒去料酒20克左右,盖上锅盖大火炖开,开了后...

需要慢火炖5个小时。 炖老母鸡的做法: 主料:母鸡1000克, 调料:姜150克,料酒20克,盐5克 步骤: 1.老母鸡剥洗净,从背脊处进刀将之剖开,并放入沸水中烫片刻,去血水,取出放清水中洗净,隔去水分备用; 2.姜去皮切厚片; 3.将鸡放入炖盅内...

主料老母鸡1320克 辅料葱段适量料酒适量食盐3小勺 步骤 原味老母鸡汤的做法步骤11.准备好食材 原味老母鸡汤的做法步骤22.洗净后剪去鸡爪尖 原味老母鸡汤的做法步骤33.放入汤锅中 原味老母鸡汤的做法步骤44.加入葱段和适量清水 原味老母鸡汤的做...

材料 "鸡 1只","麻油 1/3碗","姜片 1碗","姜汁 2碗","干香菇 6朵","盐 适合","米酒 1瓶" 做法 锅中放入麻油,放入姜片小火煎10分钟。 再放入鸡肉,煎到两面金黄 放入干香菇,姜汁,酒,煮沸,再开小火煮30分钟。 加入盐调味,熄火,就完成这道姜...

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