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清炖鲜鲅鱼的做法

食材主料鲅鱼500g辅料葱10g姜10g蒜10g盐3g味精3g酱油5g醋5g步骤1.先把鱼洗干净,肚子哪里洗干净,准备,姜,葱,蒜2.锅里放油,放姜,放盐,放入鱼开始,这样放不容易,掉皮3.一面煎好鱼之后翻过去煎另一面4.把葱姜蒜也用油煎一下5.放入酱油,醋...

12种鲅鱼的做法 1.西红柿炖鲅鱼 用料:去皮西红柿300克,鲜鲅鱼1条(约750克),葱段、姜片、花椒油、料酒、盐、味精、高汤、胡椒粉、香油各适量。 做法: 1.西红柿切滚刀块,鲅鱼去内脏,鳃洗净,斜刀切厚块。 2.滑勺内加花椒油120克烧热,将...

主料 鲅鱼 800g 胡萝卜 20g 葱 10g 姜 10g 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 步骤 1.洗好的鲅鱼。 2.斜着切大段,备用! 3.葱姜切好,备用。 4.放油,接着加葱姜,不要等到油开,那么葱姜会糊。 5.然后放鱼,接着加点料酒。 6.加温水和剩下的姜片...

西红柿炖鲅鱼 西红柿炖鲅鱼 用料:去皮西红柿300克,鲜鲅鱼1条(约750克),葱段、姜片、花椒油、料酒、盐、味精、高汤、胡椒粉、香油各适量。 做法:1.西红柿切滚刀块,鲅鱼去内脏,鳃洗净,斜刀切厚块。 2.滑勺内加花椒油120克烧热,将鲅鱼块...

红烧鲅鱼的制作材料:主料:鲅鱼 辅料:蒜苔、干辣椒、葱、姜、老干妈豆豉酱红烧鲅鱼的做法:1、将鲜鲅鱼切成薄片。 2、锅中加适量油,加葱、姜、干辣椒、一匙老干妈豆豉酱、一匙白糖煸炒出香味。 3、煸出香味后加水、盐。 4、水滚后倒入鲅鱼。 ...

1.鲅鱼洗净 2.去内脏清洗净 3.备好调料大葱段、蒜、八角、姜 4.锅内放油开火,油热把鱼放进去煎 5.翻一下面后倒入清水,清水没过鱼身,再放入蒜、葱、姜、八角、醋、料酒、酱油、鸡精、豆瓣酱 6.开大火炖,等汤开后改中火慢炖20分钟 7.等鱼汤浓...

炖鲐鲅鱼的做法 1. 鲐鲅鱼准备,取出内脏,一定要去除所有血液 2. 切块。用姜丝,大葱,盐,酱油,料酒腌制大半天,去除腥味! 3. 油锅炒鱼肉块,加水,加酱油,料酒,花椒粉,盐,姜片,大料一点点,桂皮一点,加水,炖煮 4. 小火煮到汤汁收干...

主料鲅鱼250g 辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量酒适量 步骤 炖鲅鱼的做法步骤11.鲅鱼洗干净。我从中间切开了,要不锅不够大。 炖鲅鱼的做法步骤22.姜切片准备好 炖鲅鱼的做法步骤33.葱花 炖鲅鱼的做法步骤44.锅中放油,加入一个八角一个干辣...

燕鲅鱼的方法有两种:炸,炖。 一、炸的,做法: 1、将鱼收拾干净,去除鱼头,将鱼一劈两半;散上蒜片、姜片、料酒、盐、十三香; 2、放入盆里腌制,入味20分钟即可; 3、锅里烧开油,加入味好的鱼,炸熟即可。 注意:炸的时候用中火,不要炸糊...

食材 主料:鲅鱼250g 辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、酒适量 步骤 1.鲅鱼洗干净。我从中间切开了,要不锅不够大。 2.姜切片准备好 3.葱花 4.锅中放油,加入一个八角一个干辣椒,把葱姜蒜全放入 5.加点白糖 6.在加上点酱油 7.加...

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